Tour de Pain
Altstadtspaziergang mit dem Berner Brotsommelier Patrik Bohnenblust
Mit dem Berner Brot-Sommelier Brotgenüsse in Verbindung mit der Berner Altstadt-, Bäcker- und Brotgeschichten kennen lernen.
Geniessen Sie an geschichtsträchtigen Orten Brot gepaart mit dem dazu passenden Getränk und erfahren Sie, wie der Stadtbrand von 1405 die Bäckerlandschaft in Bern veränderte und welche Gemeinsamkeiten die Junkerngasse mit dem Junkerbrot hat.
Ein Besuch in der traditionsreichen und letzten Altstadtbäckerei an der Münstergasse sowie spannende Inputs zum Münstergass-Sauerteig runden die Tour ab.
Die Tour findet hauptsächlich draussen statt. Bitte entsprechende Kleidung mitnehmen.
Die Tour de Pain dauert ca. 2.5h und wird sowohl öffentlich wie privat für Gruppen angeboten.
Geniessen Sie an geschichtsträchtigen Orten Brot gepaart mit dem dazu passenden Getränk und erfahren Sie, wie der Stadtbrand von 1405 die Bäckerlandschaft in Bern veränderte und welche Gemeinsamkeiten die Junkerngasse mit dem Junkerbrot hat.
Ein Besuch in der traditionsreichen und letzten Altstadtbäckerei an der Münstergasse sowie spannende Inputs zum Münstergass-Sauerteig runden die Tour ab.
Die Tour findet hauptsächlich draussen statt. Bitte entsprechende Kleidung mitnehmen.
Die Tour de Pain dauert ca. 2.5h und wird sowohl öffentlich wie privat für Gruppen angeboten.