Unsere Meisterwerke

Chueflade, Ligu Lehm, Junkere und Bsetzi sind nur eine Auswahl unserer unverkennbaren Signaturebrote - gebacken vom Berner Brotsommelier Patrik Bohnenblust. Nebst Broten haben wir auch diverse Kleinbrote sowie Gipfeli im Angebot. Gerne dürfen Sie selbst einen Blick in die Backstube werfen und zusehen, wie diese Handwerkskunst entsteht.

Sauerteigbrote sind unsere Leidenschaft und Spezialität! Mit viel Liebe und Geschick backen wir täglich frische Sauerteigbrote, die sich durch ihren einzigartigen Geschmack und die knusprige Kruste auszeichnen und originelle Namen wie «Junkere» oder «Bsetzi» tragen.

Wir bieten Ihnen von Montag bis Samstag täglich frisch zubereitete Sandwiches mit Fleisch, Käse oder Planted Chicken an.

Zudem haben wir ein breites Sortiment an hausgemachten Salaten und eine Tagessuppe im Angebot.

Wir zeichnen uns durch unsere grosse Auswahl an Caracs aus. Lassen Sie sich verzaubern von unseren Varianten mit einer Himbeer-, Caramel- oder Moccafüllung. Weiter bieten wir u.a. Brownies, Spitzbuben und Saffa-Schnecken an sowie saisonale Produkte wie Vermicelles oder Erdbeertörtli.

Haben Sie unseren stadtbekannten Signaturebrote aus Sauerteig schon probiert? Sind Ihnen «Scharfer Bärner», «Chueflade» sowie «Münster- und Zytgloggestollen» ein Begriff?

Wir bieten Ihnen zudem saisonale Spezialitäten wie Fastenwähe, Schoggihasen, Vermicelles und Lebkuchen an - alles was Ihr Herz begehrt. Übrigens: Schoggihasen können Sie bei uns selbst machen!

Das Café an unserem Standort am Kornhausplatz 11 lädt ganzjährig zum Verweilen und «käfelen» ein. An unserem Standort an der Münstergasse 74 können Sie bei schönem Wetter Ihren Kaffee in den Lauben der Berner Altstadt geniessen - mit Sicht auf das Berner Münster.

Wir personalisieren Kundengeschenke für Sie und stellen Ihnen auf Anfrage das passende Angebot zusammen. Für Firmenanlässe, Geburtstage oder Hochzeiten - Wir stellen für Sie und Ihre Liebsten schöne Backwaren her die in Erinnerung bleiben.

Wir stellen Ihnen auf Anfrage Ihr persönliches Angebot für die Geburtstagsfeier oder das Firmenapéro zusammen.

Ob unsere beliebten «Bread à Porter-Brötli» oder Mini Sandwiches, auf Anfrage kriegen wir jeden Wunsch für Sie gebacken. Süsse Gebäcke wie Mini-Schoggigipfeli oder Brownies runden unser Angebot ab.

Unsere stadtweit bekannten feinen Laugengipfeli gibt's auch in klein als Ergänzung für Ihren Brunch oder Ihr Apéro.

Jeden Samstagvormittag sind wir ab 7 Uhr mit einem Märitstand vor unserem Geschäft an der Münstergasse 74 für Sie da. Kommen Sie vorbei und decken Sie sich mit leckeren Zöpfen, Laugengipfeli und Sauerteigbroten ein für den Brunch.

Lassen Sie sich zudem überraschen von unseren ausgefallenen Signaturebroten, die wir exklusiv für den Münstergass Märit zaubern. Wie wäre es mit einem hellen Weizensauerteigbrot mit Feigen und Rosmarin oder einem Ginbrot, unserem Märit-Klassiker?